Descubriendo más

sobre el restaurante

El restaurante, dispuesto sobre un comedor, cuyo centro lo ocupa una gran chimenea elevada, forma parte del servicio de restauración del complejo turístico destinado exclusivamente a sus clientes e incluye servicio de bar y almuerzos para llevar en las salidas y excursiones por el entorno.

EL RESTAURANTE

Las Salegas ofrece una cocina con productos de la tierra y fundamentos caseros en platos tradicionales elaborados con esmero.

COCINA CELIACOS

Nuestra cocina y personal puede elaborar menús especiales para celíacos, previo aviso a la llegada de los visitantes.

Cocina con fundamento

platos tradicionales y elaborados con esmero

Especialidades

Cocidos, Gazpacho manchego, Ajopringue, Arroces, Olla de aldea, Ajoaceite con manitas de cerdo, Estofado de carrilleras de cerdo, Patatas al horno con sobrasada y bechamel, Codillos al horno o Secretos de ibérico a la brasa…

Postres

Postres de elaboración propia como las Torrijas, la crema catalana, Flanes y Tartas de queso, Natillas, Biscuit de almendras…

A tu gusto

Nuestros visitantes podrán degustar un menú basado en una cocina casera variada y sabrosa al más puro estilo de la gastronomía serrana y castellano-manchega.

Menús especiales para eventos que se solventan con productos de primera calidad y cuidada elaboración.